10924,53%-1,34
42,20% 0,24
48,86% 0,30
5429,94% 0,77
9007,06% 0,59
Kırmızı Et Piyasasında 'Kaşe' Oyunu: Fiyatlar Yüzde 100 Arttı!
Kırmızı et sektöründe, ürünlerin menşei ve fiyatı üzerinde spekülasyonlara yol açan yeni bir "oyun" ortaya çıktı. Kasap tezgahlarında zaten yüksek seyreden kırmızı et fiyatları, uygulanan basit bir "kaşeleme" işlemiyle ortalama 100 TL daha artırılıyor.
Gelen bilgilere göre, bazı ürünlerin fiyatının artırılması amacıyla farklı illerden getirilen etlere, belli bir ilin kaşesi basılarak menşeinin değiştirildiği iddia ediliyor. Bu işlem, etin sanki o bölgenin daha "kaliteli" veya "özel" ürünüymüş gibi gösterilmesine ve dolayısıyla birim fiyatının yapay olarak yükseltilmesine olanak tanıyor.
Bu etik dışı yöntemle, maliyeti düşük tutulan kırmızı et, sadece bir damga sayesinde tüketiciye çok daha yüksek fiyatlardan sunuluyor. Tüketiciler, menşeinin garantisi olarak gördükleri kaşenin, bir fiyat artırma aracı olarak kullanılması nedeniyle mağdur ediliyor.
Özellikle kuzu ve dana ürünlerinin en çok tercih edilen çeşitlerinde geçen yıla göre neredeyse yüzde 100'e varan artışlar yaşanırken, bu tip "kaşe oyunları" vatandaşların tepkisini çekiyor. Yüksek fiyatlar nedeniyle eti sofralarından kaldırmak zorunda kalan birçok tüketici, bu tür spekülatif işlemlere karşı acil denetim çağrısında bulunuyor.
Uzmanlar, kırmızı et piyasasındaki bu tür manipülasyonların önüne geçilmesi için Tarım ve Orman Bakanlığı ile ilgili kurumların denetimlerini sıkılaştırması ve ürün takibini daha şeffaf hale getirmesi gerektiğini vurguluyor.
Bu tip haksız kazanç sağlayan uygulamaların, etin zaten lüks haline geldiği bu dönemde tüketici güvenini daha da zedelediği belirtiliyor.
KAYNAK: HABER MERKEZİ
