DİYARBAKIR – Diyarbakır 75. Yol üzerinde kapılarını açan Sur 75 Künefe, özgün iç mekân tasarımı ve hafif tatlı konseptiyle kısa sürede vatandaşların beğenisini kazandı. Tarihi surlardan ilham alınarak dekore edilen mekân, sadece lezzetiyle değil, ambiyansıyla da dikkat çekiyor.
İç mekân tasarımında Diyarbakır surlarının taş dokusu ve kültürel yansımaları öne çıkarılan Sur 75 Künefe, müşterilerine otantik bir atmosfer sunuyor. Mekân, hem yerli hem de şehir dışından gelen misafirlerin ilgisini çekiyor.
K21 Haber mikrofonuna konuşan bir müşteri, “Künefeleri oldukça hafif ve kaliteli. Sürekli olarak buraya geliyorum. Her geldiğimde aynı lezzeti ve aynı hizmeti bulmak memnuniyet verici” ifadelerini kullandı. İşletmeye gösterilen yoğun ilgiden dolayı, müdavim hâline gelen birçok müşterinin artık tanıdık yüzlere dönüştüğü görülüyor.
Mutfakta künefe yapım sürecini anlatan usta, kullandıkları peynirin kendilerine ait olduğunu ve her gün taze olarak üretildiğini belirtti. "Bu sayede künefemiz diğerlerine göre daha hafif oluyor. Kaliteli malzeme kullanımı bizim için vazgeçilmezdir" diyerek, lezzetin arkasındaki özeni vurguladı.
Sur 75 Künefe işletmecisi ise müşteri memnuniyetine verdikleri önemi şu sözlerle aktardı: “Her misafirimizi evimizde ağırlıyormuş gibi karşılıyoruz. Kullanılan tüm malzemeler birinci sınıf. Özellikle kendi üretimimiz olan taze peynirle hazırlanan künefemiz, hafifliğiyle öne çıkıyor. Ziyaretçilerimizin büyük kısmı memnun kalıp tekrar geliyor. Şehir dışından gelen misafirlerimizin sayısı da her geçen gün artıyor. Bu da işimizi ne kadar doğru yaptığımızın göstergesi.”
Kaliteye, hijyene ve müşteri memnuniyetine verdiği önemle adından söz ettiren Sur 75 Künefe, Diyarbakır’da tatlı severler için yeni bir alternatif oluşturuyor. Lezzeti, sunumu ve özgün mimarisiyle Sur 75 Künefe, kentin öne çıkan mekânları arasında yer almaya aday.
